【摘 要】
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分析了伏季休茶留养技术对福云10号绿茶品种春梢萌芽期、发芽密度、1芽1叶百芽重、净光合速率、鲜叶产量和制茶品质等主要增效因子的影响。结果表明：伏季适当休茶留养可使福云
【机 构】
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福建省农业科学院茶叶研究所,福建省农业厅
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分析了伏季休茶留养技术对福云10号绿茶品种春梢萌芽期、发芽密度、1芽1叶百芽重、净光合速率、鲜叶产量和制茶品质等主要增效因子的影响。结果表明：伏季适当休茶留养可使福云10号春茶萌发提早4～6d,春茶发芽密度极显著低于对照,春茶1芽1叶百芽重显著提高,净光合速率提高3.51%～26.19%,小区春茶鲜叶产量提高26.62%～188.88%,显著或极显著高于对照,香气和滋味感官审评得分比对照高出4～8分,审评综合得分比对照高出2.8～4.3分,品质提高一个等级以上;伏季休茶留养生产成本相对较低,纯利润比对照高
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