【摘 要】
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日益增多的体重过重和肥胖症,已经是一个社会公共卫生问题.在中国肥胖者已超过7000万,2002年北京市调查显示,中老年肥胖比例已达30%左右;在大多数西欧国家,成人肥胖发生率在1
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日益增多的体重过重和肥胖症,已经是一个社会公共卫生问题.在中国肥胖者已超过7000万,2002年北京市调查显示,中老年肥胖比例已达30%左右;在大多数西欧国家,成人肥胖发生率在10～25%,在美洲一些国家为20～25%.肥胖症像其他因生活方式变化所导致的慢性病一样,在世界各地,尤其是亚洲,呈现出暴发流行趋势,如不及早采取对策,人类的生命健康将受到威胁.
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