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鲜肉包装的探讨甘肃省科技情报研究所杜英１鲜肉包装的必要性新鲜食物，包括新鲜蔬菜、水果、肉类等越来越受到人们的青睐。由于人们对新鲜食物需求的日益增长，保鲜已成为非常重要的问题之一。目前我国肉类经屠宰后，除一部分直接出售外，大部分采用冷冻储藏。直接出售的...
鲜肉包装的探讨
【摘 要】
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鲜肉包装的探讨甘肃省科技情报研究所杜英１鲜肉包装的必要性新鲜食物，包括新鲜蔬菜、水果、肉类等越来越受到人们的青睐。由于人们对新鲜食物需求的日益增长，保鲜已成为非常重要
【机 构】
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甘肃省科技情报研究所
【出 处】
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甘肃科技
【发表日期】
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1997年3期
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