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食品卫生安全问题，历来是《中国卫生产业》关注的一个重点，国为食品卫生安全问题关系到人民群众的身心家庭健康和生活质量。同时，作为政府监管工作的一个重要领域，食品卫生安全治理也是构建和谐社会的重要内容。人民群众消费的食品何止千万。然而，在各色产品中，生猪产品的地位和作用举足轻重，生猪产品不仅是农村传统农业的重要组成部分，也是很多地区农民家庭收入的主要来源之一，同时还是城镇居民“菜篮子”中的当家食品，可以说，生猎产品质量安全管理是涉及到千家万户生产、生活的一件大事。近年来，天津市生猎产品质量安全管理工作取得了良