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随着农业种植结构的调整和农村经济的发展,秦安县反季节蔬菜的种植规模愈来愈大,截至2006年,秦安县日光温室蔬菜面积达100hm^2,其中青椒种植面积达65hm^2,占65%。通过农业部无公害产品认证的蔬菜面积达15hm^2。由于日光温室青椒栽培易管理、产量稳定、效益高,现已发展成为秦安县农民增收的主要途径之一。