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提高肉牛生产结构，已经成为牛肉行业是否高端化、品牌化、国际化方向发展的一个关键问题。近年来，犊牛新兴产业作为朝阳产业，逐步受到养殖者、生产者的关注，同时深受消费者的青睐，犊牛的牛肉可延寿保颜，所以被更多的人所青睐，潜在市场十分广阔。
犊牛产业中高端品牌化发展分析——以河北犊牛产业为例
【摘 要】
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提高肉牛生产结构，已经成为牛肉行业是否高端化、品牌化、国际化方向发展的一个关键问题。近年来，犊牛新兴产业作为朝阳产业，逐步受到养殖者、生产者的关注，同时深受消费者的青睐
【机 构】
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河北省廊坊市农业局
【出 处】
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中国畜牧业
【发表日期】
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2014年3期
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