【摘 要】
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引言营养不良总是影响外科患者的预后,20世纪初就有人注意到伴有营养不良(以体重降低20%为依据)的消化性溃疡患者术后恢复较慢。后来几十年的研究证明,特殊营养素(如某些维生
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引言营养不良总是影响外科患者的预后,20世纪初就有人注意到伴有营养不良(以体重降低20%为依据)的消化性溃疡患者术后恢复较慢。后来几十年的研究证明,特殊营养素(如某些维生素和矿物质)缺乏能导致疾病,给予补充则可恢复健康。近年来研究发现,低蛋白血症等营养不良指标与并发症
Introduction Malnutrition affects the prognosis of surgical patients. Early in the twentieth century, it was noticed that patients with peptic ulcer associated with malnutrition (based on a 20% reduction in body weight) recovered more slowly after surgery. After decades of research has proved that the lack of special nutrients (such as certain vitamins and minerals) can lead to disease, can be restored to health. In recent years, studies have found that hypoalbuminemia and other indicators of malnutrition and complications
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