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<正>技术领域本发明涉及一种从黑米中提取天然色素花色苷的方法,属于天然色素花色苷的提取技术。技术背景花色苷又名花色甙、花青素、花青苷等,是一种水溶性天然食用色素,广泛分布于自然界中,构成了植物中绝大多数品种的蓝色、红色、紫色和黄色等。花色苷
一种从黑米中提取天然色素花色苷的方法
【摘 要】
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<正>技术领域本发明涉及一种从黑米中提取天然色素花色苷的方法,属于天然色素花色苷的提取技术。技术背景花色苷又名花色甙、花青素、花青苷等,是一种水溶性天然食用色素,广
【出 处】
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企业科技与发展
【发表日期】
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2004年期
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