电影《杀生》讲述长寿秘诀

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  说老实话,作为一名中国观众,我被近年来的国产“大片”吓怕了,几年来难出佳片,多少有些失望。然而最近内地新生代导演的作品突然开始井喷:《杀生》、《匹夫》、《黄金大劫案》、《飞跃老人院》等接连上演,抱着一丝怀疑的态度,我還是去支持了一下国产电影,于是在院线看了《杀生》。在我看来,电影本身难免有艺术夸张的成分,但整部影片倒不失为一个公共卫生的典型案例,其中涉及了期望寿命与死因分析、传染病预防、饮酒行为、缺铁性贫血、心理健康等社会医学话题。
  《杀生》改编自陈铁军的中篇小说《设计死亡》,从名字多少可以看出影片背后的沉重。故事发生在民国时期中国西南一个与世隔绝的小镇上,历史上这里出过十几位百岁老人,被清朝皇帝賜名为长寿镇。村民们的生活安逸规律,“不要坏了规矩”是镇长常常挂在嘴边的一句话。一个叫牛结实(黄渤饰)的泼皮从小便在镇子上作乱,搅得相邻鸡犬不宁。但他身强力壮,人们即使忍受不了他的为非作歹,却也无可奈何,于是求助于留洋学成的医生(苏有朋饰)。医生与牛结实有宿怨,设计了一个以“心由境生,人言可畏”为核心的计划。通过全体村民的心理暗示和投射,牛结实果然由一个精壮男子变成了衰弱的垂死之人,自己拖着棺材到山上等死。牛结实虽然死了,但外乡医生(任达华饰)抽丝剥茧的调查发现,事实真相远非这么简单——影片的结尾,每个人都有了自己宿命般的“报应”。
  “寿与天齐”是很多人的梦想。新中国成立前中国人平均寿命在35岁左右,这个人皆长寿、长者活到120岁的镇子确实不简单,长寿基因真的存在吗?这让我想起前两年以120岁高龄去世的营养界泰斗郑集教授,据说他也是世界上最长寿的教授,出现在营养学界既偶然也是必然。以家庭、家族为单位的长寿现象,遗传只起到小部分作用,关键還是在于良好的教育背景、富足的物质保障以及规律健康的生活习惯。
  现代都市人群中,心血管系统疾病、癌症已经取代传染病成为威胁健康的首要因素。片中长寿镇规律生活、注意卫生的意识很到位:一般地方打更无非是“关好门窗,小心火烛”、“寒潮来临,关灯关门”,长寿镇则是“寅时打水,洗脸漱嘴”,你能想象一个镇子的人集体早上8点钟起来刷牙洗脸的情景吗?这些人一出生就被灌输了这些细小、但是最实用的卫生常识。
  片中有这么一段,镇长在早春三月的雨夜中召集一群青壮汉子演了一出热闹的仪式,牛结实在“从众心理”的作用下果然跟着跑进大雨被淋了个透心凉。其他人及时擦干取暖,但牛结实却开始感冒发烧。严格来讲,无论是普通感冒還是流行性感冒都是由病毒感染引起的,跟温度没有直接关系,但当人体处于超过自身适应能力的过冷环境中,机体免疫力下降,从而更容易感染病毒。所以预防感冒的关键是戴口罩、洗手、注意通风,平时注意增强体质。
  老镇长弥留之际,即将破纪录地成为全镇历史上最长寿的人,他想喝酒,乡亲们以“不要坏了规矩”为由拒绝了,可牛结实给了他酒喝,老人随即去世。“见效”这么快?适量饮酒对于人体是有好处的,很多研究发现每日l~3个酒精单位(1个酒精单位为10g酒精)对心血管系统是有益处的,但对于消化系统乃至神经系统都会有副作用。中国营养学会建议男性每日酒精摄入量不超过25g,女性不超过15g。25g酒精大约相当于一两50度的白酒。有人喝一点酒就“上头”,是体内乙醛脱氢酶缺乏,代谢不了的乙醛刺激皮肤和组织,这种人不应饮酒。
  影片中的女主角(余男饰)刚出场时身体柔弱,很容易就晕倒。有村民认为是贫血。牛结实得知后主动割腕接了一碗血给她补血。这么做真的有用吗?对于缺铁性贫血而言,富含很容易被吸收的血红蛋白铁的血制品确实是可以补血。对于贫血的女性,确实有必要多吃点猪肝和血豆腐。健康男性由于没有生理性失血机会,摄入过多的铁很难排出体外,反而会增加氧化应激,就没必要再补铁了。
  值得庆幸的是,如今我们所生活的社会自由得多,還不至于出现众口铄金积毁销骨威胁你生命的事情,我们没法选择怎样出生,但如何设计死亡的权利還是在你的手中。
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