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食品微生物实验教学中,本文从精心选择实验内容,有效组织管理实验教学,引进综合考评机制并加强开放管理实验室方面进行思考和总结,以期确保实验课安全、有序、成功的完成,达到教学目的.
浅谈高职院校食品微生物实验中的问题及实践教学
【摘 要】
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食品微生物实验教学中,本文从精心选择实验内容,有效组织管理实验教学,引进综合考评机制并加强开放管理实验室方面进行思考和总结,以期确保实验课安全、有序、成功的完成,达
【机 构】
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武汉软件工程职业学院 湖北武汉430000
【出 处】
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民风（科学教育）
【发表日期】
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2012年12期
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