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草莓是蔷薇科草莓属多年生草本植物，其果实含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是人们喜爱的果品。生产实践证明，加强春季管理、防病治虫是促进草莓早熟和增加产量的关键。揭腆炼苗在日平均气温稳定在10℃左右时，揭除御寒的覆盖物。到3月下旬全部揭除。但应注意结合搞好炼苗工作，使其逐步适应外界的环境，以防止温差过大而影响其生长和发育。