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现代职业教育有广义和狭义两种理解：广义上的职业教育泛指一切以职业知识、职业技能和职业道德的传授或培养为主要内容的教育活动；狭义上的职业教育是指以传授或培养在社会生产和社会生活服务中直接相关的职业中的技术技能岗位所要求的职业知识、职业技繁技能和职业道德为主要内容的教育活动。职业教育的目的是培养应用人才和具有一定文化水平和专业知识技能的劳动者，侧重于实践技能和实际工作能力的培养。在现代经济发展体系中，职业教育的比重逐年提高，也是推动经济的发展的一股重要的力量。