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秀珍菇，又名袖珍菇、环柄侧耳、姬平菇和小平菇等，属担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。其子实体单生或丛生，朵小形美，菇盖直径1-3厘米，淡褐色，菇柄粗壮，长2-3厘米，色白。我乡于2000年引进秀珍菇进行栽培试验，在积极探索规模栽培方面取得了一定的成效与经验。从2003年开始，
秀珍菇优质高产栽培技术
【摘 要】
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秀珍菇，又名袖珍菇、环柄侧耳、姬平菇和小平菇等，属担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。其子实体单生或丛生，朵小形美，菇盖直径1-3厘米，淡褐色，菇柄粗壮，长2-3厘米，色白。我乡于2000
【机 构】
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寿宁县清源乡农技站
【出 处】
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福建农业
【发表日期】
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2008年1期
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