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<正>木糖是多缩戊糖的一个组分,分子式为C5H10O5。在自然界迄今还未发现游离状态的木糖。天然D-木糖以多糖的形态存在于植物中,在农产品的废弃部分如玉米芯、棉籽壳、甘蔗渣、稻壳
木糖的产业化及市场应用前景
【摘 要】
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<正>木糖是多缩戊糖的一个组分,分子式为C5H10O5。在自然界迄今还未发现游离状态的木糖。天然D-木糖以多糖的形态存在于植物中,在农产品的废弃部分如玉米芯、棉籽壳、甘蔗渣
【机 构】
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国家糖工程技术研究中心
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2010年11期
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