【摘 要】
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据中国奶牛协会统计,1996年我国成年母牛年平均产奶量为3516千克,较世界平均水平(5500千克)相差1/3.即使奶牛生产水平较高的北京市1998年的成年母牛平均产奶量也只有6900千克
【机 构】
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中国农业大学草地研究所100094
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据中国奶牛协会统计,1996年我国成年母牛年平均产奶量为3516千克,较世界平均水平(5500千克)相差1/3.即使奶牛生产水平较高的北京市1998年的成年母牛平均产奶量也只有6900千克,而美国1990年全国成年母牛平均年产奶量为11844千克,北京奶牛产奶量水平只有其58.3%.其中一个重要原因就是奶牛日粮中缺乏优质高蛋白豆科牧草.我国奶牛粗饲料多用玉米秸秆,营养价值很低,精料用量相对过高,一方面加大了牛奶生产成本,另一方面打乱了奶牛正常的生理规律,代谢病发病率居高不下,限制了奶牛遗传潜力的发挥.
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