目的探讨饮食干预疗法对治疗单纯性肥胖儿童的效果。方法选择单纯性肥胖症患儿46例,使用饮食干预疗法进行为期1个月的饮食干预治疗,每日给予单纯性肥胖症患儿正常能量的2/3,三大营养素供给量分别占总能量的比例为蛋白质20%、脂肪25%、碳水化合物55%。结果 46例患儿减重0.5~3.5kg,治疗前体重为(58.64±9.81)kg,治疗后为(56.48±9.58)kg,差异有显著性(α=0.05,t=22.37,P<0.01);治疗前胰岛素为(19.77±11.80)μu/ml,治疗后为(6.94±3.83)μu/ml,差异有显著性(α=0.05,t=7.06,P<0.01);治疗前血糖为(5.39±1.32)mmol/L,治疗后为(3.47±0.42)mmol/L,差异有显著性(α=0.05,t=8.29,P<0.01);治疗前甘油三酯为(7.76±3.68)mmol/L,治疗后为(3.99±1.39)mmol/L,差异有显著性(α=0.05,t=7.06,P<0.01)。治疗前β脂蛋白为(34.31±3.36)mmol/L,治疗后为(19.81±6.00)mmol/L,差异有显著性(α=0.05,t=14.47,P<0.01)。治疗前血红蛋白为(133.0±16.7)g/L,治疗后为(132.3±17.1)g/L,差异无显著性(α=0.05,t=0.18,P>0.05)。治疗前生长激素为(4.11±2.68)ng/ml,治疗后为(3.24±2.35)ng/ml,差异有显著性(α=0.05,t=2.16,P<0.01)。结论饮食干预治疗单纯性肥胖症是安全有效的方法。