【摘 要】
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<正> 一百年前F·Reinitzer(1857～1927)教授观察到胆甾醇苯甲酸酯在熔化过程中的异常现象。当将其晶体加热至145.5℃时它们变成为一种粘稠、浑浊的液体,进一步加热到178.5
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<正> 一百年前F·Reinitzer(1857～1927)教授观察到胆甾醇苯甲酸酯在熔化过程中的异常现象。当将其晶体加热至145.5℃时它们变成为一种粘稠、浑浊的液体,进一步加热到178.5℃则变成透明的流体。如再将其冷却,在相同的温度会出现相反的转变。这是首次证明物质在固体晶态和均质液态之间存在一种中间状态。这种物质的第四状态称为中间相或液晶相,处于该相的物质称之为液晶。液晶具有的某些性质与有生命物质的相似。它对包括光、声、机械压力、温度、电和磁
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