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试验采用体外消化法研究两种中草药的不同添加量对饲料蛋白消化率的影响，选用陈皮、山楂两种中草药，在体外环境下模拟猪胃肠道消化环境进行测定。结果表明：添加陈皮的A（0．5％）组、C（1％）组的消化残渣蛋白重和粗蛋白消化率与对照组相比存在极显著差异（P〈0．01），而B（0．75％）组与对照组相比存在显著差异（P〈0．05）；添加山楂的D（0．5％）组、E（0．75％）组、F（1％）组的消化残渣蛋白重和粗蛋白消化率与对照组相比存在极显著差异（P〈0．01）。证明山楂的效果明显好于陈皮，以山楂添加量为0．75％时