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伴随着科技的不断进步,不少茶叶已经被证实具有缓解疲劳、清热解毒、提高免疫力的功效。在不断进步的社会环境中,人们面对的工作压力越来越大,身体的疲劳状况也是越来越严重,很多工作人员为了缓解工作上带来的压力,大多会选择进行饮茶,茶叶中含有多种矿物质,利于人体的机体调节。对于山苦茶是否有此种功效依旧是需要进行研究探讨的。本篇文章将对山苦茶的作用进行研究与探讨。通过对运动小鼠的肝糖原与丙二醛的含量测定判断山苦茶的功效。