论文部分内容阅读
热量和营养常见食品热量可根据其不同成分的系数进行计算（蛋白质：４千卡／ｋｇ，碳水化合物：４千卡／ｋｇ，脂肪：９卡千／ｋｇ），对于食肉来说，脂肪含量越多其热量也越高，例如腹部肉就比后腿肉的热量高。最近有一种误解，认为食用热量高的肉是形成肥胖的原因，其实...
熟肉制品的营养价值
【摘 要】
：
热量和营养常见食品热量可根据其不同成分的系数进行计算（蛋白质：４千卡／ｋｇ，碳水化合物：４千卡／ｋｇ，脂肪：９卡千／ｋｇ），对于食肉来说，脂肪含量越多其热量也越高，例如腹部肉就比后腿肉的热量高。最近有一种
【机 构】
：
天津肉类联合加工厂
【出 处】
：
肉类研究
【发表日期】
：
1999年2期
其他文献
目的:研究抑制P38MAPK对皮瓣缺血再灌注损伤过程中炎症因子、细胞凋亡的影响。方法:选择Wistar大鼠作为实验动物,随机分为对照组、模型组、干预组,对照组常规制作腹壁浅动静
火灾现场环境复杂,如浓烟、光反射等,获取的图像对比度低、边缘模糊,易造成火灾图像分割困难。常用的OTSU方法使用单阈值分割,火焰目标与背景分辨不清,难以满足识别要求。为
目的：探讨心理干预对腹腔镜诊疗方法治疗不孕症患者的影响与护理对策。方法：将60例不孕患者按随机数字表法分为观察组和对照组各30例，对照组采用常规护理，观察组在常规护理基础上
新课改已在我省全面展开,高中地理课堂教学出现了诸多变化,如：教师的教学理念、教学手段以及学生的学习态度等各方面。新课改的到来为高中地理教学带来了新鲜的血液,给学校教
新华社北京5月22日电 5月21日，中共中央政治局常委、国务院总理李克强就进一步扩大对外开放到商务部、海关总署考察并主持召开座谈会。$$在海关总署监控指挥中心，李克强听取了
报纸
目前,我国旨在构建智慧安全型城市,城市居民成为维护国家社会公共安全和社会稳定的关键环节,城市人口规模的持续扩大使得对城市实有人口的估测成为全球性的问题。针对城市居
磷是植物生长的必需营养元素。而土壤中磷的生物活性低,向土壤中施入的正磷酸根离子（能被植物吸收利用的唯一形式）可与土壤中的阳离子(如碱性土壤的Ca2+和Mg2+或酸性土壤的Fe3+
为系统阐述外源有机酸对土壤磷形态及有效性的影响。本文首先以典型黑土区天然次生林土壤为研究对象,通过不同土层土壤各形态磷素指标的测定分析,研究了未受干扰黑土土壤磷的