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生物技术作为20世纪末最令人瞩目的高新技术之一,与信息技术共称为21世纪导致人类生活方式彻底改变的技术.为人类的疾病防治、环境治理、资源合理利用、解决食物短缺等方面的问题带来了从未有过的希望.基因工程技术作为其中的一项重要技术,在经历了几十年的发展之后,取得了巨大的进步,同时也开始应用于生产实践.