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豆浆是一种老幼皆宜，价廉优的液态营养品，它所含的铁元素是牛奶的6倍，所含蛋白质虽不如牛奶高，但在人体内的吸收率可达到85%，因此有人称豆浆为“植物牛奶”，
喝豆浆的7忌
【摘 要】
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豆浆是一种老幼皆宜，价廉优的液态营养品，它所含的铁元素是牛奶的6倍，所含蛋白质虽不如牛奶高，但在人体内的吸收率可达到85%，因此有人称豆浆为“植物牛奶”，
【机 构】
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北京首都医科大学宣武医院
【出 处】
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中国保健营养
【发表日期】
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2005年11期
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