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为了探索现代学校餐饮行业管理模式的有效运营模式,本文对大中专院校餐饮管理中存在的问题进行了剖析,介绍了学校餐饮规范化管理模式的基本结构,分析现行模式下存在的问题,最终提出了学校餐饮规范化管理模式应用原则,并对大中专院校餐饮管理提出了建议。青年人是未来的希望,是社会主义事业的接班人,因此学校的餐饮作为学生的生活保障,显得尤为重要。