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美国鹧鸪又名石鸡，不仅抗病力强，耐高温．抗严寒，而且肉质细嫩，味道鲜美，具有高蛋白、高热量、低脂肪、低胆固醇等特性，还有观赏、保健等功能，因而饲养鹧鸪是一项高效益的“短、平、快”项目。美国鹧鸪投资少，见效快，易于饲养．本地有一专业户引进饲养并获得成功，其饲养技术如下：
美国鹧鸪的饲养技术
【摘 要】
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美国鹧鸪又名石鸡，不仅抗病力强，耐高温．抗严寒，而且肉质细嫩，味道鲜美，具有高蛋白、高热量、低脂肪、低胆固醇等特性，还有观赏、保健等功能，因而饲养鹧鸪是一项高效益的“短、平、快
【机 构】
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福建省顺昌县双溪镇畜牧兽医站
【出 处】
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福建农业
【发表日期】
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2004年10期
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