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为了加强冷藏肉品的质量检测,防止因腐败变质所造成的损失,日照福源食品有限公司建立了肉品质量分析和预报工作.
关于冷库冻白条猪肉质量检验的体会
【摘 要】
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为了加强冷藏肉品的质量检测,防止因腐败变质所造成的损失,日照福源食品有限公司建立了肉品质量分析和预报工作.
【机 构】
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山东省莒县招贤镇兽医站
【出 处】
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中国动物检疫
【发表日期】
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2004年9期
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