关于稳定猪产品市场的政策建议——畜禽疫病和肉类加工对消费影响的因素分析

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今年上半年生猪及其产品价格下滑是生产问题,更是消费问题。最近这几个月,肉类市场运行的特点和最突出的问题,是生猪及其产品价格全面下滑,上上下下都很关注。探究其原因,主要还是消费问题,从刚刚过去的这几个月的市场运行和眼前看,牛、猪、鸡疫情投在消费者心里的阴影,继续起着副作用;从长远看,依然受人们经济收入增速的制约,为第一位的因素。而把当前肉价下滑主要原因说成是生产数量多的结论要慎重!
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