【摘 要】
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鹌鹑肉质细嫩、滋味香美、营养丰富,是筵席上的珍馐野味,以下介绍两款有特色的创新鹌鹑菜肴。 酱香松仁鹌鹑 此菜又称“酱香鹌鹑松”、“炒鹑末”、“鹌鹑杂”,是将鹌鹑肉切
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鹌鹑肉质细嫩、滋味香美、营养丰富,是筵席上的珍馐野味,以下介绍两款有特色的创新鹌鹑菜肴。 酱香松仁鹌鹑 此菜又称“酱香鹌鹑松”、“炒鹑末”、“鹌鹑杂”,是将鹌鹑肉切成米粒状,辅以松仁、香菇、冬笋等配料精心烹调而成。成菜酱香浓郁,咸鲜味美,用荷叶饼卷着吃,颇有风味,为佐酒下饭之美馔。 原料:鹌鹑6只,松仁、水发香菇、冬笋各50克,辣椒3O克,荷叶饼500克。
Quail tender meat, taste fragrant, nutritious, is the feast on the delicacies game, the following describes two unique characteristics of innovative quail dishes. This is also known as “sauce quail pine”, “fried quail”, “quail miscellaneous” is to cut the quail meat into rice-shaped, supplemented with pine nuts, mushrooms, bamboo shoots and other ingredients carefully cooked. Into a dish of rich, fragrant, sweet and savory, with lotus leaf cake eat, quite flavor, as wine Zuojiu food. Raw materials: quail 6, pine nuts, water hair mushrooms, bamboo shoots of 50 grams, 3O grams of pepper, lotus leaf cake 500 grams.
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2006年出版的艾丽古若·古德曼的小说《直觉》正处于妇女文学整体发展的前端,小说无论在主题探索、人物塑造还是在写作技巧上都达到了一个了不起的高度。本文即从女性
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原料:鸡肉400克,硬肥膘300克,蜜枣100克,面包糠100克,鸡蛋3个,豆粉100克,面粉50克。
Ingredients: 400 grams of chicken, 300 grams of hard fat 膘, 100 grams of candied
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原料:水面筋、盐、植物油适量。 制法: 1.用清水将面筋煮约1小时,取出冷却,沥于水分。
Ingredients: water gluten, salt, vegetable oil amount. System of law: 1. With w