【摘 要】
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为准确了解云贵地区羊肚菌产业栽培现状,于2021年2月采取实地调查走访方式,探访17个羊肚菌栽培基地,介绍各基地调研情况;总结羊肚菌栽培目前尚存在种源混乱、种植管理技术不完善、科技支撑不足、市场缺乏统筹、加工提升能力差等问题;提出完善优质种源供给体系、加强科技支撑体系建设、完善羊肚菌区域化种植标准、加强深加工产品研发等发展对策。
【基金项目】
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贵州省科技计划项目“羊肚菌液体种栽培技术集成及推广示范”,黔科合支撑[2018]2324号; 中央引导地方科技发展专项资金“贵州特色优势食用菌产业化关键技术集成示范”,黔科中引地[2018]4017;
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为准确了解云贵地区羊肚菌产业栽培现状,于2021年2月采取实地调查走访方式,探访17个羊肚菌栽培基地,介绍各基地调研情况;总结羊肚菌栽培目前尚存在种源混乱、种植管理技术不完善、科技支撑不足、市场缺乏统筹、加工提升能力差等问题;提出完善优质种源供给体系、加强科技支撑体系建设、完善羊肚菌区域化种植标准、加强深加工产品研发等发展对策。
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