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水果黄瓜属葫芦科一年生蔓生植物，植株全雌性，节节有瓜，瓜长12～15cm，无刺，直径约3cm。风味浓，口感好，清香脆甜，颜色深绿，光滑均匀，美观好看。水果黄瓜以保护地栽培为主，适于秋冬加温温室、冬春温室及春大棚种植。植株具有一节多瓜特性，生长势旺，坐果能力强，耐霜霉、白粉、枯萎病，丰产潜力很大，每公顷产量可达120 000kg以上，每年可种植2～3茬。