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社会需求是科学技术发展的强大推动力。20世纪以前，因饮水不洁，在城市常暴发烈性水介细菌性传染病（霍乱、痢疾、伤寒）等，给人们生命健康造成极大的危害，在此背景下开发出了第一代城市饮用水净化工艺（混凝、沉淀、过滤、氯消毒）。从而使饮用水的微生物安全性基本上得到了保证。20世纪中叶，发现了水介病毒性传染病（肝炎、小儿麻痹症等）的流行。