【摘 要】
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南瓜亦名金瓜,是老幼皆宜的保健食品。南瓜秧的嫩尖、花、及嫩瓜、老瓜中,其所含营养素、防病抗癌的种类、数量,都比许多蔬菜、水果多得多,含纤维素和维生素C也很高。南瓜苗
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南瓜亦名金瓜,是老幼皆宜的保健食品。南瓜秧的嫩尖、花、及嫩瓜、老瓜中,其所含营养素、防病抗癌的种类、数量,都比许多蔬菜、水果多得多,含纤维素和维生素C也很高。南瓜苗作为一种新兴的特种菜,近年来已经成为城乡菜市场的主要蔬菜品种之一。南瓜苗的嫩梢、嫩茎节、嫩叶片和嫩叶柄,以及嫩花茎、花苞均可信用。
Pumpkin also known as gourd, is all ages health food. Pumpkin seedling tender tips, flowers, and tender melons, melons, the nutrients it contains, the type of anti-cancer anti-cancer, the number of more than many vegetables, fruits and more, with cellulose and vitamin C is also high. Pumpkin seedlings as a new special dish, in recent years has become a vegetable market in urban and rural areas of one of the major vegetables. Pumpkin shoots tender tip, tender stem section, tender leaves and tender petiole, as well as tender stems, buds are credible.
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