研究复方海藻膳食纤维的降血糖作用。小鼠尾静脉注射(i.v.)四氧嘧啶制作糖尿病模型,模型小鼠随机分为高、中、低剂量组、模型对照组、阳性对照组,另设空白对照组。高、中、低剂量组小鼠,每天灌胃(i.g.)相应剂量的复方海藻膳食纤维混悬液,阳性对照组灌胃200mg/kg盐酸二甲双胍,空白对照组灌胃生理盐水。灌胃30d,检测空腹血糖(FBG)、口服葡萄糖耐量(OGTT)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白(HDL-C)、低密度脂蛋白(LDL-C)和甘油三酯(TG),手术摘取小鼠胰腺组织做病理切片。与模型对照组相比:高、中剂量组空腹血糖水平极显著下降(p<0.01),体重减少症状得到显著改善(p<0.05);中剂量能显著改善葡萄糖耐量、升高血清HDL-C、降低TG水平,高剂量能极显著升高血清HDL-C并显著降低LDL-C、TG;病理切片结果显示,高、中剂量能有效减小胰岛β细胞受损程度。结论:复方海藻膳食纤维能有效降低糖尿病模型小鼠的血糖水平,并能有效减轻胰岛β细胞受损程度。