【摘 要】
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今年7月16—17日,始于2011年的＂中国·灌云豆丹美食文化节＂隆重举行。本届美食文化节吸引了中国饭店协会,江苏省旅游局、江苏省餐饮行业协会,连云港市餐饮商会等单位领导以
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今年7月16—17日,始于2011年的＂中国·灌云豆丹美食文化节＂隆重举行。本届美食文化节吸引了中国饭店协会,江苏省旅游局、江苏省餐饮行业协会,连云港市餐饮商会等单位领导以及百余位境内外企业家与会,既扩大了灌云影响力,也签了一批合作协议。灌云历史悠久,山水相拥,环境优美,文化底蕴厚重,是中国旅游百强县,民间传说中的烹饪鼻祖伊尹隐居地,美食灌云的品牌享誉海内外。豆丹是豆天蛾的幼虫,以吃大豆叶子、洋槐树的叶子为生,体形与蚕相似,是颇具特色的美味佳肴。
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