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针对假冒伪劣食品量大面广、性质恶劣、关系老百姓安全的程度高、反弹严重等问题，重点查处危及人身健康和生命安全、不符合强制性标准的违法行为；以非食品原料加工食品的违法行为；超量使用添加剂的违法行为；以及标实不符、短斤少两、隐瞒、涂改生产日期，甚至销售过期变质食品等违法行为。点面结合，突出重点，组织实施专项打假行动。