【摘 要】
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目的 分析滨州市近年来食源性疾病病例发生的流行病学特征,为发现食源性聚集性病例和食品安全隐患提供技术支持.方法 通过收集食源性疾病监测报告系统中2017-2019年滨州市食源性疾病病例,对25414例食源性疾病病例监测数据进行描述流行病学特征分析.结果 25414例食源性疾病病例中男女比例为1.12∶1,年龄主要集中在25～55岁,职业类型以农民居多,占62.34％.病例发病时间分布以6-8月份为主,期间发病数占总报告病例数的53.09％.病例症状多为以腹痛为主要症状的消化系统疾病,病例诊断急性胃肠炎为主
【机 构】
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滨州市疾病预防控制中心办公室,山东滨州256600;滨州市疾病预防控制中心职业病防制与卫生监测科,山东滨州256600
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目的 分析滨州市近年来食源性疾病病例发生的流行病学特征,为发现食源性聚集性病例和食品安全隐患提供技术支持.方法 通过收集食源性疾病监测报告系统中2017-2019年滨州市食源性疾病病例,对25414例食源性疾病病例监测数据进行描述流行病学特征分析.结果 25414例食源性疾病病例中男女比例为1.12∶1,年龄主要集中在25～55岁,职业类型以农民居多,占62.34％.病例发病时间分布以6-8月份为主,期间发病数占总报告病例数的53.09％.病例症状多为以腹痛为主要症状的消化系统疾病,病例诊断急性胃肠炎为主.病例的病因性食品以水果类及其制品、肉与肉制品、蔬菜类及其制品为主,食品加工及包装方式以散装为主,家庭为主要进食场所.结论 滨州市食源性疾病较为严重,须依据其特点,应加强食源性疾病预防知识普及,促进健康生活方式,降低食源性疾病的发生.
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