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“一叠清波一叠云,高山云雾出好茶”。由于特殊的地理和气候条件,云南是公认的普洱茶原产地和发源地。普洱茶产业是近年来云南省大力支持发展的支柱产业,已发展成为四大传统优势产业之一,在云南经济社会和文化生活中占有举足轻重的地位。目前,全省16个州市就有10个州市生产普洱茶,普洱茶年产量达5万吨之多,产品销往近50个国家。