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富平县位于陕西省关中平原中北部,是全国最大的奶山羊养殖基地、良种输出基地及羊乳加工基地。近年来,陕西省出台政策支持奶山羊全产业链建设,富平县作为奶山羊全产业链示范县得到重点扶持,奶山羊养殖量实现了快速增长,但生鲜羊乳销售价格却出现了巨大的波动。本文针对近年来生鲜羊乳销售价格的波动进行简要的分析,并提出相关措施建议。