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实践教学是实现创新型工业工程人才培养的重要组成部分。基于"大工程观"教育理论,以创新型工业工程人才培养为实践教学改革目标,在分析工业工程专业实践教学环节主要问题基础上,从创新观念塑造、教学内容丰富、教学方式改革、师资队伍建设、过程监控、"软"能力培养、考核方法创新等方面对工业工程专业实践教学改革进行初步探讨,以期提高工业工程专业实践教学质量,提升工业工程学生工程实践能力和创新创业能力。