【摘 要】
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“凤爪”,是鸡脚的美称.在广东,许多酒家都出售经加工后的凤爪,人们很喜欢以它为酒菜,边饮边吃,别有一番滋味.但,一般人不会做,现将广东一带制作豉椒焗凤爪的方法介绍给大家
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“凤爪”,是鸡脚的美称.在广东,许多酒家都出售经加工后的凤爪,人们很喜欢以它为酒菜,边饮边吃,别有一番滋味.但,一般人不会做,现将广东一带制作豉椒焗凤爪的方法介绍给大家.
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