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本文综述了近十年来国内文献资料中维生素C的仪器定量分析进展，包括分光光度法、旋光法、高效液相色谱法、薄层扫描法、荧光法、电化学法等在药品、食品中的应用。
维生素C仪器定量分析进展
【摘 要】
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本文综述了近十年来国内文献资料中维生素C的仪器定量分析进展，包括分光光度法、旋光法、高效液相色谱法、薄层扫描法、荧光法、电化学法等在药品、食品中的应用。
【机 构】
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华北制药维尔康有限公司
【出 处】
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中华国际医学杂志
【发表日期】
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2004年5期
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