【摘 要】
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魔芋(Amorphophallus konjac)属天南星科魔芋属多年生宿根草本植物。近年来,随着现代魔芋加工业的兴起和人们对魔芋产品功效的深入认识,魔芋在食品加工、医药、石油化工等方
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魔芋(Amorphophallus konjac)属天南星科魔芋属多年生宿根草本植物。近年来,随着现代魔芋加工业的兴起和人们对魔芋产品功效的深入认识,魔芋在食品加工、医药、石油化工等方面得到了广泛应用,国内外对魔芋的需求量大大增加。由于市场的驱动,魔芋产品价格逐年大幅度提高,促进了魔芋种植业的发展,但魔芋软腐病的发生、危害也随之加重,并有扩大、蔓延趋势[1]。本文通过几年魔芋软腐病防治的试验、示范结果,提出了防治该病的一系列切实可行、经济有效的对策措施,现介绍如下:
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