【摘 要】
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<正> 微量元素是指人体内含量低于0.01%的元素,而这些元素又是人体代谢和生命活动所必需的,其中锌是最重要的微量元素之一。正常人每日需锌量与年龄有关,初生～6个月为3mg,7～11
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<正> 微量元素是指人体内含量低于0.01%的元素,而这些元素又是人体代谢和生命活动所必需的,其中锌是最重要的微量元素之一。正常人每日需锌量与年龄有关,初生～6个月为3mg,7～11个月5mg,1～10岁10mg,11～13岁13mg,成人为10～15mg。孕妇25mg,哺乳妇女30～40mg。锌之所以重要,原因在于锌是很多金属酶的组成成分或是酶的激活剂,(如碱性磷酸酶,碳酸酐酶,醇脱氢酶、谷氨酸脱氢酶,细胞色素酶等)。许多研究表明:锌是核糖核酸(RNA)聚合酶和脱氧核糖核酸(DNA)聚合酶呈现活性所必需的物质。说明锌与RNA、DNA和蛋白质的生化代谢有密切的关系。锌还是合成胰岛素所必须的元素。由此可见,锌对人体生命的发生发展是非常重要的。锌不但对
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