【摘 要】
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在我国酒店管理专业传统教学实践中,存在不再亟待改进的问题,如酒店管理专业在实践教学方面的资源投入较小、所设置的实践实验室功能不够健全、实验室利用情况与实际要求存在
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在我国酒店管理专业传统教学实践中,存在不再亟待改进的问题,如酒店管理专业在实践教学方面的资源投入较小、所设置的实践实验室功能不够健全、实验室利用情况与实际要求存在一定差距、在校外实习活动中难以有效把握学生心理状态,等等。本文将分析酒店管理专业实践教学中存在的不足,并以此为基础探讨切实有效的应对措施,以期能提升酒店管理专业实践教学质量。
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