【摘 要】
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中国枣营养丰富,是我国的特产,目前仅占世界果品总产量的1.4％。近年来,中国枣有了迅速发展,但在经营、加工、贮藏等环节远落后于世界先进水平。今后的任务是要逐步实现“一条
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中国枣营养丰富,是我国的特产,目前仅占世界果品总产量的1.4％。近年来,中国枣有了迅速发展,但在经营、加工、贮藏等环节远落后于世界先进水平。今后的任务是要逐步实现“一条龙”生产,以期在世界果品中占居重要一席。
China jujube nutrition is rich, is our specialty, currently only 1.4% of the world’s total fruit production. In recent years, China’s jujube has developed rapidly, but its operation, processing, storage and other aspects lag far behind the world’s advanced level. The future task is to gradually realize “one-stop” production, with a view to occupying an important place in the world’s fruit.
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