校企深度合作的实践与探索——以河南省经济管理学校酒店和烹饪专业为例

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十九大以来,随着《国务院办公厅关于深化产教融合的若干意见》和《教育部等六部门关于印发<职业学校校企合作促进办法>的通知》相继出台,地方政府、教育行政部门和职业学校就校企合作问题开展深入研究,制订政策,付诸行动,积极探索。校企合作在取得成绩的同时,也面临着诸多难题,尤其是企业的参与积极性不高已成为制约校企深度合作的瓶颈。本文以河南省经济管理学校“高星级酒店运营与管理”(以下简称“酒店”)和“中餐烹饪与营养膳食”(以下简称“烹饪”)专业(均隶属于食品工程系)为例,就校企深度合作协同育人的做法作一介
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