我们都知道太阳照射到万物，不同物体反射不同颜色的阳光，让我们的世界美丽多彩。那么，人眼是怎么捕捉到这五颜六色的呢？
　　颜色是人眼对光的一种感知，我们之所以能看到颜色，要归功于眼球上视网膜上的锥状细胞。锥状细胞是人眼内专门感知颜色的细胞，每只眼球中大约有700万个锥状细胞，主要集中在视网膜的中央区域。
　　锥状细胞有三种，可以分别感受红色、绿色和蓝色的光。当一束光进入人眼后，这三种细胞会分别感应出这束光中红、绿、蓝三种颜色的强度，然后将信号通过视神经传递给大脑。我们的大脑会根据这些信号还原出这束光的样子，这样我们就能看到这束光了。
　　每个人眼球中锥状细胞的数量和质量各不相同，这就造成了每个人对颜色的分辨和感知能力的不同。通常来说，大部分的人可以分辨大约1000万种的颜色，专业的美术工作者能分辨更多的颜色，哪怕一些细小的差别，都逃不过他们的眼睛。也有一部分人只能分辨比较少的颜色，甚至于有些人只能分辨黑白两色，我们称之为色弱及色盲。
　　你见过下面这样的图吗？通常在体检的时候，都要让我们来看这样的图，以判断我们的色觉是否有问题，用这三幅图来自测一下吧。
　　夜晚在房间里关上灯，无论是衣服还是书本，玩具还是家具，顿时变成了黑的、灰的，不知道它们到底是什么颜色了。这是因为感知颜色的锥状细胞只能在光线比较强的地方工作，在黑暗里它就罢工了。但为什么我们虽然看不出颜色却还能看到物体的轮廓和大概样子呢？原来这个时候，眼球中的杆状细胞开始工作了。
　　杆状细胞只有一种，可是它的数量却足足有1.25亿个。杆状细胞平均分布在整个视网膜上，不过在锥状细胞比较密集的视网膜中心区域，却很少有杆状细胞。当光线比较昏暗的时候，杆状细胞就上岗了。不过杆状细胞的职责是分辨物体的形状，所有的颜色到了它那里，就都变成黑白的了。
　　当光线从强到弱或从弱到强变化的时候，眼球中的锥状细胞和杆状细胞就要换班了，这个变换的过程并不是能够在一瞬间完成的，它需要时间。武侠电视剧里常出现这样的情节：两位武林高手在黑夜里决斗时，其中一个眼看就要落败了。只见他掏出一件暗器，往地上一摔，顿时火光四射。待烟火熄灭以后，他已经逃得无影无踪了，另外一个人只能摇头叹息。
　　故事情节虽然是虚构的，可里面却有科学道理。在烟火亮的时候，光线比较强，人眼中的锥状细胞工作；当烟火熄灭的瞬间，光线变暗，锥状细胞下班了，可是杆状细胞还没有开始进入工作状态。这时人会进入一个短暂的失明期，放烟火的人正是利用这个短暂的失明期逃走的。
　　和人类能分辨如此之多的颜色不同，很多动物能分辨的颜色则少得可怜。大部分哺乳动物，如牛、羊、马等都是色盲，它们的眼中只有黑、白、灰的颜色。汪星人可以分辨黄色、蓝色和灰色，而喵星人可以看到紫色、蓝色、绿色。