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蚕蛹制取优质蛹蛋白粉
蚕蛹制取优质蛹蛋白粉
来源 :广西蚕业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:harryamarly
【摘 要】
:
蚕蛹制取优质蛹蛋白粉蚕蛹蛋白是一种高营养的动物蛋白,含有人体必须的八种氨基酸,构成蛋白粉的氨基酸组成分布均匀,大致与牛乳、鸡蛋相似。但由于蚕蛹本身有异味,使用价值较低,即
【出 处】
:
广西蚕业
【发表日期】
:
1996年1期
【关键词】
:
蚕蛹
蛹蛋白粉
动物蛋白
制取工艺
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蚕蛹制取优质蛹蛋白粉蚕蛹蛋白是一种高营养的动物蛋白,含有人体必须的八种氨基酸,构成蛋白粉的氨基酸组成分布均匀,大致与牛乳、鸡蛋相似。但由于蚕蛹本身有异味,使用价值较低,即使用之作饲料喂家畜,也受到一定限制。本试验研制的蛋白粉是利用缫丝后的湿蛹为原料,...
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