南酸枣皮中双氢黄酮类化合物的提取与研究

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采用碱溶酸析法提取了酸枣皮中双氢黄酮类物质,经正交试验方法得出酸枣皮中提取双氢黄酮类化合物的最佳条件:料液比1∶20,碱溶pH值为9,提取次数3次,酸析pH值为6。经HCl-镁粉、FeC l3和红外光谱鉴定,提取物为双氢黄酮类化合物。同时,利用紫外光谱法,测定计算出酸枣皮中总双氢黄酮的含量为3.976mg/g。色素的存在对产物提取量会产生误差,经索氏抽提器用石油醚脱脂去色素,并讨论了时间、不同提取剂对测定方法的影响。对双氢黄酮类化合物的提取提供了一定的科学依据。
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