【摘 要】
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自上世纪90年代以来,DHA即不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸一直是儿童营养品的一大焦点.DHA是人的大脑发育、成长所需的重要物质之一.DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素
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自上世纪90年代以来,DHA即不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸一直是儿童营养品的一大焦点.DHA是人的大脑发育、成长所需的重要物质之一.DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20％,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50％,因此对胎婴儿智力和视力发育至关重要.DHA作为一种必需脂肪酸,在增强记忆与思维能力、提高智力等方面的作用更为显著.人群流行病学研究发现,体内DHA含量高的人的心理承受力较强、智力发育指数也高.
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