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分子蒸馏技术与超临界萃取技术一样，是国内近年来较为新兴的特种分离提取技术。作为一种在高真空度条件下对高沸点、热敏性物料进行液液分离的有效方法，该技术自本世纪30年代出现以来，得到了世界各国的重视。至本世纪60年代，分子蒸馏技术在国外得到了规模化的工业应用。我国对分子蒸馏技术的研究起步较晚，
分子蒸馏技术的原理和应用
【摘 要】
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分子蒸馏技术与超临界萃取技术一样，是国内近年来较为新兴的特种分离提取技术。作为一种在高真空度条件下对高沸点、热敏性物料进行液液分离的有效方法，该技术自本世纪30年代出
【机 构】
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济南九州富得香料有限责任公司,山东省食品发酵工程重点实验室
【出 处】
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山东食品发酵
【发表日期】
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2004年4期
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